「辛いラーメンの辛さ、どうやって和らげる？」
「辛さを抑えるための具体的な方法は？」
「辛いラーメン食べて、腹痛や下痢になったときの対処法は？」
こういった疑問を解決する記事です。
辛いラーメンは美味しいけれど、時にその辛さがつらいもの。
そんな時、どのように対処すれば良いのでしょうか？
実は辛さを和らげるためには、いくつかの効果的な方法があります。
この記事では、辛いラーメンの辛さを抑える具体的な方法を解説します。
また記事後半では辛いラーメンを食べて、腹痛や下痢など体調を崩したときの対処法もお話ししますので、ぜひ参考にしてください。
辛いラーメンの辛さを抑える方法７選
辛いラーメンの辛さを抑える方法は、以下の7つです。
1つずつ解説しますね。
卵を追加する
１つ目は辛いラーメンに「卵を加える」ことです。
なぜなら卵の黄身と白身には、辛い成分を包んでくれる力があるため。
卵をいれることで、ラーメンのスープがクリーミーになり、辛さを和らげてくれますよ。
やり方は主に3つです。
- 溶き卵を加える
事前に溶き卵を作り、食べる前にスープに入れる。
スープがまろやかになり、辛さが抑えられる。 - 生卵を落とす
スープに直接生卵を落とす。
辛さを楽しみつつ、必要に応じて黄身を麺に絡めて食べる。 - ゆで卵を加える
ゆで卵をスライスしてトッピングとして加える。
辛さの和らぎは少ないが、食感を楽しめる。
実際に私も自宅で辛いラーメンを食べるときは、溶き卵にしています。
卵を加えることで、お好みの辛さでラーメンを楽しんでください。
野菜をラーメンにのせる
2つ目は「野菜を加える」方法です。
なぜなら、野菜がラーメンの辛い成分を吸収してくれるから。
たとえば、
を炒めてのせると、辛さを吸い取ってスープがマイルドになります。
ただ野菜を切る工程は面倒です。
キャベツやもやし、ニラなど、野菜がセットになっている袋が便利ですよ。
野菜を加えることで、栄養面の確保ができます。
牛乳やクリームを追加する
3つ目の方法は、「牛乳」や「クリーム」を足すことです。
理由は牛乳やクリームに含まれる脂肪が、辛さの成分「カプサイシン」を包み込んで、辛さを感じにくくするため。
牛乳やクリームを入れることで、ラーメンのスープがまろやかになりますよ。
ただ当たり前ですが、ラーメンの味が変わります。
あなた好みの味でなくなることがあるので、そこは考慮してくださいね。
辛いラーメンを食べながら、牛乳を飲むのも有りですよ。
レモン汁やお酢を加える
4つ目の方法は「レモン汁」や「お酢」を足す方法です。
なぜなら、レモン汁やお酢には酸味があり、それが辛さを和らげる力があるから。
この酸味がラーメンのスープに入ると、辛さが少し減って、食べやすくなります。
やり方はとても簡単です。ラーメンにレモンを少し絞るか、お酢を少し加えるだけです。
辛さがマイルドに変わりますよ。
麺を多めに入れる
5つ目の方法は「麺を多めに入れる」です。
辛さを和らげる理由は、麺がスープの辛い成分を吸収するから。
つまり麺が多いと、スープの辛さが麺に移り、スープ自体の辛さが減ります。
ただし麺が増えた分、カロリーも増えます。
には向きませんね。
甘味を加える
6つ目の方法は、「甘味を加える」方法です。
甘味を加えると、辛さを和らげてくれるため。
たとえば、以下の甘味を加えるといいです。
上記の具材を加えることで、辛さを抑えつつ味わいの深みを増すことができます。
ただし、甘味と辛味のバランスは個人の好みがあります。
加える量は調整しながら、試すと良いでしょう。
油を摂る
7つ目の方法が「油を摂る」方法です。、
辛さの成分「カプサイシン」は水ではなく、油に溶けやすいです。
油を加えると、辛さが舌に届きにくくなりますよ。
加える油は、以下のものでOKです。
辛いのが好きだけど、少し辛すぎると感じる時におすすめです。
腹痛や下痢になったときの対処法３選
辛いラーメンを食べて、お腹が痛くなったり、お腹を下してしまったときの対処法を解説します。
対処法は以下の3つです。
詳しくお話しします。
水分を多めに飲む
まず水分を多めに飲みましょう。
なぜなら水分不足になると腸の粘膜が乾燥して、刺激を受けやすくなり、症状が悪化したりします。
水分を飲むことで、腸の粘膜を潤して、炎症を抑えられますよ。
飲料水は、
などでOK。
ただし一度に大量に飲むのは危険です。
少量を何度かに分けて飲むようにしましょう。
おなかを温める
次の対処法は「おなかを温める」ことです。
お腹を温めることでリラックスでき、炎症を抑え痛みを和らげてくれるため。
お腹を温める方法は、以下のとおり。
辛いラーメンを食べておなかが痛くなったときは、おなかを温めて、楽にしてくださいね。
おかゆやヨーグルトを食べる
3つ目が「おかゆやヨーグルトを食べる」方法です。
おかゆやヨーグルトが良い理由は、消化に良いため。
おかゆは胃に優しい食べ物です。ヨーグルトにはお腹を整える力があって、下痢を治すのに役立ちます。
辛いラーメンを食べて、腹痛や下痢に刺激されたときは、まずは胃腸を休めてあげることが大切ですよ。
まとめ
本記事では、辛いラーメンを美味しく食べるために、辛さを和らげる様々な方法をご紹介しました。
辛さを和らげる方法をおさらいします。
これらの方法は、あなたの好みやその時の体調に合わせて選べます。
たとえば「溶き卵を加えた辛いラーメンを食べながら、飲み物は牛乳にする」といった感じもOKです。
でも一番大切なのは、健康を害することなく美味しい辛いラーメンを楽しむこと。
辛いラーメンが苦手な方でも、今回紹介した方法を試せばより楽しめますよ。
最後に私がハマっている辛いラーメンを紹介しておきますね。
「辛いけど…おいしい！」のでお気に入りです♪
