「辛いラーメンの辛さ、どうやって和らげる?」
「辛さを抑えるための具体的な方法は?」
「辛いラーメン食べて、腹痛や下痢になったときの対処法は?」
こういった疑問を解決する記事です。
辛いラーメンは美味しいけれど、時にその辛さがつらいもの。
そんな時、どのように対処すれば良いのでしょうか?
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実は辛さを和らげるためには、いくつかの効果的な方法があります。
この記事では、辛いラーメンの辛さを抑える具体的な方法を解説します。
また記事後半では辛いラーメンを食べて、腹痛や下痢など体調を崩したときの対処法もお話ししますので、ぜひ参考にしてください。
辛いラーメンの辛さを抑える方法7選
辛いラーメンの辛さを抑える方法は、以下の7つです。
1つずつ解説しますね。
卵を追加する
1つ目は辛いラーメンに「卵を加える」ことです。
なぜなら卵の黄身と白身には、辛い成分を包んでくれる力があるため。
卵をいれることで、ラーメンのスープがクリーミーになり、辛さを和らげてくれますよ。
やり方は主に3つです。
- 溶き卵を加える
事前に溶き卵を作り、食べる前にスープに入れる。
スープがまろやかになり、辛さが抑えられる。 - 生卵を落とす
スープに直接生卵を落とす。
辛さを楽しみつつ、必要に応じて黄身を麺に絡めて食べる。 - ゆで卵を加える
ゆで卵をスライスしてトッピングとして加える。
辛さの和らぎは少ないが、食感を楽しめる。
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実際に私も自宅で辛いラーメンを食べるときは、溶き卵にしています。
卵を加えることで、お好みの辛さでラーメンを楽しんでください。
野菜をラーメンにのせる
2つ目は「野菜を加える」方法です。
なぜなら、野菜がラーメンの辛い成分を吸収してくれるから。
たとえば、
を炒めてのせると、辛さを吸い取ってスープがマイルドになります。
ただ野菜を切る工程は面倒です。
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キャベツやもやし、ニラなど、野菜がセットになっている袋が便利ですよ。
野菜を加えることで、栄養面の確保ができます。
牛乳やクリームを追加する
3つ目の方法は、「牛乳」や「クリーム」を足すことです。
理由は牛乳やクリームに含まれる脂肪が、辛さの成分「カプサイシン」を包み込んで、辛さを感じにくくするため。
牛乳やクリームを入れることで、ラーメンのスープがまろやかになりますよ。
ただ当たり前ですが、ラーメンの味が変わります。
あなた好みの味でなくなることがあるので、そこは考慮してくださいね。
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辛いラーメンを食べながら、牛乳を飲むのも有りですよ。
レモン汁やお酢を加える
4つ目の方法は「レモン汁」や「お酢」を足す方法です。
なぜなら、レモン汁やお酢には酸味があり、それが辛さを和らげる力があるから。
この酸味がラーメンのスープに入ると、辛さが少し減って、食べやすくなります。
やり方はとても簡単です。ラーメンにレモンを少し絞るか、お酢を少し加えるだけです。
辛さがマイルドに変わりますよ。
麺を多めに入れる
5つ目の方法は「麺を多めに入れる」です。
辛さを和らげる理由は、麺がスープの辛い成分を吸収するから。
つまり麺が多いと、スープの辛さが麺に移り、スープ自体の辛さが減ります。
ただし麺が増えた分、カロリーも増えます。
には向きませんね。
甘味を加える
6つ目の方法は、「甘味を加える」方法です。
甘味を加えると、辛さを和らげてくれるため。
たとえば、以下の甘味を加えるといいです。
上記の具材を加えることで、辛さを抑えつつ味わいの深みを増すことができます。
ただし、甘味と辛味のバランスは個人の好みがあります。
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加える量は調整しながら、試すと良いでしょう。
油を摂る
7つ目の方法が「油を摂る」方法です。、
辛さの成分「カプサイシン」は水ではなく、油に溶けやすいです。
油を加えると、辛さが舌に届きにくくなりますよ。
加える油は、以下のものでOKです。
辛いのが好きだけど、少し辛すぎると感じる時におすすめです。
腹痛や下痢になったときの対処法3選
辛いラーメンを食べて、お腹が痛くなったり、お腹を下してしまったときの対処法を解説します。
対処法は以下の3つです。
詳しくお話しします。
水分を多めに飲む
まず水分を多めに飲みましょう。
なぜなら水分不足になると腸の粘膜が乾燥して、刺激を受けやすくなり、症状が悪化したりします。
水分を飲むことで、腸の粘膜を潤して、炎症を抑えられますよ。
飲料水は、
などでOK。
ただし一度に大量に飲むのは危険です。
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少量を何度かに分けて飲むようにしましょう。
おなかを温める
次の対処法は「おなかを温める」ことです。
お腹を温めることでリラックスでき、炎症を抑え痛みを和らげてくれるため。
お腹を温める方法は、以下のとおり。
辛いラーメンを食べておなかが痛くなったときは、おなかを温めて、楽にしてくださいね。
おかゆやヨーグルトを食べる
3つ目が「おかゆやヨーグルトを食べる」方法です。
おかゆやヨーグルトが良い理由は、消化に良いため。
おかゆは胃に優しい食べ物です。ヨーグルトにはお腹を整える力があって、下痢を治すのに役立ちます。
辛いラーメンを食べて、腹痛や下痢に刺激されたときは、まずは胃腸を休めてあげることが大切ですよ。
まとめ
本記事では、辛いラーメンを美味しく食べるために、辛さを和らげる様々な方法をご紹介しました。
辛さを和らげる方法をおさらいします。
これらの方法は、あなたの好みやその時の体調に合わせて選べます。
たとえば「溶き卵を加えた辛いラーメンを食べながら、飲み物は牛乳にする」といった感じもOKです。
でも一番大切なのは、健康を害することなく美味しい辛いラーメンを楽しむこと。
辛いラーメンが苦手な方でも、今回紹介した方法を試せばより楽しめますよ。
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最後に私がハマっている辛いラーメンを紹介しておきますね。
![お気に入りの辛いラーメン](https://kurashi-life-log.com/wp-content/uploads/2023/11/avoid-spicy-ramen.jpg)
「辛いけど…おいしい!」のでお気に入りです♪